腊肉、腊肠,顾正臣一手拿着猪小肠,一手抓起腌拌好的猪肉就往猪小肠里塞,时不时会拿起一根针刺两下,排下空气。

    大明腊月的习俗有点多,不仅要制腊肉,还需要制腊酒、腊水、腊醋。这里的腊水指的是腊月的雪水。

    按照大明人的经验,以腊水酿酒,久而益加。且腊水性寒,用这些水浸泡五谷种子,有着耐旱、不生虫之效。

    腊水需要看老天爷给不给,但其他的却需要自己动手做。

    虽说顾诚、孙十八回来了,家里也从沐府手中“留”了几个仆人与丫鬟,可顾正臣依旧喜欢自己动手去做,顺带教下沐英、沐晟。

    一到腊月,金陵城中似乎哪里都飘着熏腊肉的味道,而到了晚间,不论从哪一个巷道走过,似乎都可以听到舂米的声音。

    腊日舂米,为一年计。

    虽说许多城中人可以直接买米,可习俗的惯性与渴望来年不饿肚子的愿景,还是让这一项习俗延续了下来。

    转眼至腊八。

    顾正臣如约,与梁家俊一起前往天界寺。

    或是因腊月临近元旦的关系,金陵城变得尤是热闹,到处可见行商走贩,店铺的招子在寒风中摆动,迎着人的热情。

    梁家俊变得比初来金陵时更为健谈,只是顾正臣却能感觉到,梁家俊对自己多了一份敬畏,哪怕他有意遮掩,可这种敬畏已经深入意识之中。

    天界寺,已是人山人海。

    大明人对佛教的热情是挡不住的,这种热情与皇室的认可、引导有关,毕竟老朱在皇觉寺可是当过和尚的,至于是小沙弥还是大和尚没考证的必要,毕竟他讨饭时穿着袈裟,拿着的破碗里装着的都是佛祖的“福报”。

    梁家俊看着拥挤的寺门,对顾正臣说:“想讨一碗八宝粥喝喝不太容易啊。”

    顾正臣将双手藏在袖子里,哈了一口冷气:“不就是僧人讲法施粥,至于这么多人来?”

    梁家俊白了一眼顾正臣:“讲法的可不是寻常之人,乃是天界寺的长老——如玘法师。”




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